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北京烤鸭
烤鸭是北京最著名的菜肴，古称“烧鸭子”、“炉烧鸭”、“南炉鸭”等。北京的烤鸭店以便宜坊、全聚德为主，均有悠久的...
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中国非遗文化
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蚕桑织造
蚕桑丝织是中国的伟大发明，是中华民族认同的文化标识。这一遗产包括栽桑、养蚕、缫丝、染色和丝织等整个过程的生产技...
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打铁花
非遗打铁花，源自民间习俗，是将人们以炙热的铁水击打至高空，瞬间绽放成千万朵铁花，如流星划过天际，又如烟火盛开于暗...
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